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感染制御と予防衛生
食品関連業界に関わる方々を対象とした、食品の安全確保と衛生管理のための専門雑誌
2024年8月号（Vol.8 No.1）
2024年9月発売
特集 各施設の感染症対策
定 価 2,200円（本体2,000円＋税） 版 型 A4判変型 頁 数 70頁 ISBN 978-4-7792-2848-3 ISSN 2433-4030 
目次
■特集 各施設の感染症対策
1. 大学病院・一般病院の感染症と対策／森兼啓太
2. 小児科クリニックにおける感染症対策と対策が及ぼす影響／橘 淳
3. 歯科の感染症と対策／岡森景子
4. 学校で流行しやすい感染症／林 由里子 ほか
5. 学校トイレの感染症対策／冨岡千花子 ほか
6. 個の飲食店（一般飲食店）の感染症対策を考える／貞升健志
7. グローバルフードカンパニーの飲食店の感染症対策／井河和仁 ほか
8. ビル内の感染症対策／柳 宇
■原著論文
新たに開発したリン酸・硫酸マグネシウム含有酸性
エタノール製剤の各種ウイルスに対する不活化効果／平石依里 ほか
○巻頭言／木村博一
・「感染制御と予防衛生」投稿規定
